01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
前菜のサラダに使われる川田農園の野菜は、味の濃さやみずみずしさ、食感のよさが印象に残ったという声も。野菜を主役にした前菜から食事を始めたい人には、店の個性が伝わる一皿になりそうです。レプロットでは、北海道産のフルーツトマトを使ったイタリアンも楽しめます。
パスタは黒板から選ぶコースの案内があり、掲載メニューにはズワイガニのトマトソーススパゲティーや、魚介のラグートマトクリームなども並びます。トマトの味わいを軸にしたパスタを選ぶほか、マグロとオクラのペペロンチーノやカルボナーラのような別の方向の一皿を候補にする楽しみもあります。牛トリッパのトマト煮込みや牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、大山鶏のソテーといった料理も掲載されており、パスタ中心にも、メインを加えた食事にも組み立てられます。
コースの案内には前菜、パスタ、パン、デザート、コーヒーまたは紅茶が含まれ、食後までゆっくり味わいたいときにも向きます。アイスクリームを含むドルチェも充実していると案内されているので、食後の甘いものまで楽しみたい人はデザートを選択肢に。昼はランチコース、夜は料理にワインを合わせるなど、食事の場面に応じた選び方ができます。落ち着いた雰囲気の小さな店として紹介されており、夜の予約もおすすめされています。







